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哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

更新时间:2017-12-25 16:48:13作者 : 点击:

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?下面增高小编就来为大家说一说吧。

花菜

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

花菜又叫花椰菜,有白色花菜和绿色花菜两种,它们的营养价值基本相同,只是绿色花菜比白色花菜的胡萝卜素含量要高一些。花菜中除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质之外,还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,花菜还是含有类黄酮最多的食物,而且它的钙含量还可与牛奶相媲美。

豌豆

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

豌豆含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜元素有利于增进人体的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

茼蒿

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

茼蒿含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。胡萝卜素的含量是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍,可以说茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

胡萝卜

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A供人体利用,正常人平时所需要的维生素A70%由胡萝卜素转变而来,维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育,参与视网膜中感光物质的形成具有重要的作用。

南瓜

哪些蔬菜对身体生长有很好的帮助呢?

南瓜中除了含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸外,还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜中的胡萝卜素含量仍然不容小觑,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

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